Diferença entre bicarbonato de sódio e fermento em pó ...
Fermento em pó: Quando o fermento em pó de ação simples é adicionado, o produto deve ser cozido imediatamente após a mistura, mas quando o fermento em pó de ação dupla é adicionado, a massa pode ser mantida por algum tempo antes de assar. Conclusão . O bicarbonato de sódio e o fermento em pó são compostos de bicarbonato de …